jueves, 22 de septiembre de 2011

Pedaleando por una movilidad sostenible

El mes de septiembre está marcado por varias efemérides relacionadas con la movilidad.

- Del 16 al 22 de septiembre ha tenido lugar la Semana Europea de la Movilidad Sostenible, impulsada por la Comunidad Europea.

- El 22 de septiembre se conmemora el Dia Internacional sin coches (World Card Free Day). Por ello, se han programado varias actividades en las ciudades. En nuestro caso, Palma, la Agencia del Voluntariado realizó una visita guiada en bicicleta por el centro histórico de la ciudad.

- También la ciudad de Palma ha acogido, los días 22 y 23, las jornadas internacionales SUGAR sobre logística urbana sostenible en las que se ha analizado la ineficiencia en la gestión de la distribución urbana de mercancías, factor crítico en el sistema general de transporte urbano y fuente primaria de emisiones contaminantes del transporte, y se han fomentado el intercambio, discusión y trasferencia de experiencias, conocimientos y buenas prácticas acerca de la planificación y la formulación de políticas en el ámbito de la gestión urbana de mercancías.

- el sábado 24 a las 10,30h el colectivo Massa Crítica ha convocado una paseo en bici bajo el lema Pedaleamos hacia un mundo sostenible, que empezará en la Plaça d'Islàndia (antes Plaça Espanya) y continuará el recorrido que se indica aquí. Se ruega acudir con ropa de color verde. Este colectivo se está movilizando una vez al mes para reinvindicar el lugar de la bicicleta en la ciudad, puede sumarte el primer sábado de cada mes a la misma hora y en el mismo lugar.

Cabe mencionar además que el sábado 24 de Septiembre el Movimiento internacional contra la Crisis Climática (Planeta en movimiento) se llevarán a cabo en todo el mundo acciones encaminadas a alejarse de los combustibles fósiles. Puedes ver más sobre esta iniciativa en el siguiente vídeo.



- Finalmente en ese mismo lugar pero el domingo 25 a las 18, está prevista una concentración por el derecho a la vivienda, el alquiler social, la moratoria y la dación en pago retroactiva. Ha sido convocada por la Plataforma de Afectados por la Hipoteca de Mallorca. Podeis saber más aquí.

Sumándose a estas reinvindicaciones, el Grup Balear d'Ornitologia i Defensa de la Naturalesa (GOB) ha emitido un comunicado en el que pone de relieve el ataque directo a la movilidad sostenible por parte de las instituciones regionales y denuncia el retorno a las políticas de movilidad que priorizan el vehículo a motor. Podeis leer la versión en catalán aquí, yo lo he traducido para quién no pueda entenderlo.
En esta semana especialmente significativa respecto a las reivindicaciones y acciones en toda Europa a favor de la movilidad sostenible, desde Mallorca, tenemos que lamentar el inicio, con las políticas de Bauzà, Isern y empresas públicas, de toda una serie de actuaciones dirigidas a retroceder avances significativos en las políticas de transporte público que se habían conseguido tras años de reivindicaciones de los derechos de los ciudadanos a una movilidad no basada en la utilización del coche privado, la democratización del espacio y la calidad de vida.

Hoy día 22 de septiembre se celebra, en el marco de la Semana Europea de la MOVILIDAD SOSTENIBLE, el Día Internacional SIN COCHES. Un día que desgraciadamente pasa totalmente desapercibido y que, atendiendo a los anuncios que se han ido haciendo en relación a retomar las inversiones en carreteras e ir mutilando los servicios de transporte público, se acabará convirtiendo en el Día local de los coches como reyes de nuestra isla y ciudades.

DAMOS PASOS DE CANGREJO EN POLÍTICAS DE MOVILIDAD

Los temas de movilidad están alcanzando cotas peligrosas o catastróficas, tanto en lo referente al transporte colectivo (paralización de proyectos, subidas de precios, reducción de frecuencias ,...), como en el privado (anuncios de nuevas autopistas). No hablemos ya de la pérdida de los carriles bicis y de la peatonización de Blanquerna, en el caso de Palma. En concreto podríamos hablar de:

Recortes en el transporte público:
  • paralización tren de Manacor a Artà
  • anuncio de reducción de frecuencias del Metro
  • anuncio de incremento de precios de los billetes de la EMT, además de quitar los abonos gratuitos y la reducción de líneas
  • incremento de precios del tren del SFM y reducción de frecuencias
Continuidad en la priorización de las infraestructuras de gran capacidad para fomentar el transporte privado:
  • ya se ha anunciado que se recuperará el antiguo proyecto de vía conectora / segundo cinturón
  • ya se ha hablado de alargar la autopista hasta Campos
Bicis y peatonización:
  • eliminación del carril bici de las avenidas
  • tráfico de coches en Blanquerna
LAS DEMANDAS DEL GOB: Una planificación integral de la movilidad por Mallorca. No más infraestructuras para más coches.

El GOB hace un llamamiento a la responsabilidad: cualquier política de carreteras debe responder a una política de transporte que integre de una forma global, a parte de la política de carreteras, otras políticas sectoriales, ya sea infraestructura ferroviaria, transporte colectivo por carretera, transporte urbano, enlaces de distintos sistemas de transporte, ordenación del territorio, estudios de la demanda, aspectos ambientales, etc. En este sentido, hay que tener claro que la red viaria es la que estructura el modelo territorial, por lo tanto, si queremos impulsar un modelo territorial diferente, tendremos que modificar irremediablemente, y además de forma sustancial, el modelo viario al que responden estas obras aisladas.

Infraestructuras y modelo de ciudad:
  • Consolidación y optimización de la red de carriles bici: mejora de los puntos negros, mantenimiento de la red ya existente, y extensión de la red y su conectividad e integración con el transporte público.
  • Consolidación de los ejes cívicos como espacios libres de coches en el marco del modelo de ciudad impulsatTramvia: impulso a la implantación efectiva del tranvía garantizando la permeabilidad urbana de este nuevo medio de transporte público y la conexión con otros medios.
  • Impulso de los aparcamientos disuasorios y garantía de conectividad con el transporte público: metro, tren, buses lanzadera, etc.
  • Impulso y / o reforzamiento la implantación de lanzaderas y garantizar la conectividad con transporte público a los polígonos industriales y grandes centros atractores de movilidad.
Transporte público:
  • BUS urbano: se han incrementado líneas y frecuencias y se ha optimizado la información al usuario. Hay que seguir con esta tendencia y además proponemos:
  • Integración de la bicicleta en los buses
  • Integración de los usuarios del transporte público interurbano en el transporte público urbano (no residentes): tarjeta intermodal efectiva SFM / METRO / BUSES INTERURBANOS / EMT. Integración tarifaria.
Bici:
  • Impulso e implantación del reglamento de bicicletas
  • Implantación y promoción de la bicicleta pública, y extensión de este servicio en los centros educativos
  • Planes de movilidad ciclista en los desplazamientos internos en la ciudad de manera que garantice el buen funcionamiento de la red
  • Planes de movilidad ciclista en los desplazamientos en las áreas metropolitanas (entre las diferentes barriadas periurbanas)
Peatón:
  • Prioridad semafórica, junto con esta prioridad para bici y transporte público
  • Recuperar y tener presentes la carta europea de los derechos de los peatones
Ahorro energético y calidad del aire:
Desde el punto de vista de consumo energético y mejora de la calidad del aire (aunque obviamente, el resto de medidas tendrán una incidencia significativa en la mejora de la calidad del aire) algunas propuestas concretas son:
  • Limitación de velocidad en determinadas vías urbanas (zonas 30) y obligación del cumplimiento del máximo de 50km/ha resto. En cuanto a las vías de acceso a la ciudad, limitación de velocidad a 80km / h.
  • Bonificación fiscal a los usuarios del transporte público
  • Penalización fiscal (impuesto de circulación) en función de la cilindrada
  • Peaje urbano para acceder al centro de Ciudad
  • Aplicar una tasa ambiental a las plazas de aparcamiento público de gestión pública o privada en el centro de la ciudad
  • Reconversión de todos los medios de transporte público (BUS, taxis, etc) para eliminar el uso de combustibles fósiles: vehículos híbridos, gas natural y vehículos eléctricos.
Ciudad:
Desde el punto de vista de la necesidad de hacer realidad otra concepción de la movilidad dentro de la ciudad, algunas propuestas son:
  • implantación de carriles BUS-VAO de acceso a la ciudad y dentro de la ciudad
  • reducción de tráfico y velocidad en zonas escolares con medidas físicas disuasoria
  • implantación de planes y garantías del "camino escolar" a pie y en bicicleta por parte del Ayuntamiento
  • modificar las normas urbanísticas para imposibilitar la instalación de áreas comerciales en la periferia de la ciudad y en general, impulsar un urbanismo de proximidad con mixticidad de usos y no en áreas funcionales aisladas.
A mí personalmente gran parte de las medidas me parecen razonables, factibles y posibles en el corto plazo, sobre todo si los agentes públicos apuestan por sentarse a dialogar con los agentes económicos y sociales, acercar posiciones, sumar esfuerzos y sobre todo a trabajar en ello con coherencia y optimizando los recursos humanos y económicos disponibles... Pero el tiempo dirá si existe sensibilidad y compromiso, en las instituciones, sobre estas cuestiones.

Por cierto, si te interesa ser socio del GOB ahora tienen una oferta de suscripción que incluye un fin de semana en el agroturismo Balitx d'Avall. Puedes informarte en su web, telefónicamente (971 49 60 60), por correo electrónico (info@gobmallorca.com) o acudiendo al local de la C/ Manuel Sanchís Guarner, 10, 07004 Palma.

miércoles, 21 de septiembre de 2011

Indignaos, comprometeos y ...

"Primero se llevaron a los judíos, pero como yo no era judío, no me importó. Después se llevaron a los comunistas, pero como yo no era comunista, tampoco me importó. Luego se llevaron a los obreros, pero como yo no era obrero tampoco me importó. Más tarde se llevaron a los intelectuales, pero como yo no era intelectual, tampoco me importó. Después siguieron con los curas, pero como yo no era cura, tampoco me importó. Ahora vienen a por mí, pero ya es demasiado tarde." (Bertolt Brecht)

¿Conoceis una iniciativa llamada Proyecto Equo?. Se trata de un movimiento ecopolítico y social para la constitución de un nuevo partido diferente, plural y abierto, que pretende aglutinar a personas en torno a la consecución de objetivos como la sostenibilidad económica, ambiental y social, la lucha contra el cambio climático y la defensa de los derechos civiles. Ya han sido calificados como opción "progresista, moderno, pacifista, convencidos de lo público, europeistas e internacionalistas, Equo es un soplo de aire fresco para la política española". No acostumbro a hablar de política en el blog ni pretendo hacerlo a partir de ahora, ni sugerir que debas formar parte de Equo porque tampoco es mi caso, pero sí te invito a seguirles de cerca, escuchar sus argumentos, darles la oportunidad de ser conocidos por más gente, aunque no coincidan con tu orientación, o los consideres un partido minoritario, o quizás por eso...

Por el tiempo que les he ido observando (en su página Facebook), me gusta como van trabajando por el futuro de todos: con diálogo, con contenido y con valores. Para empezar, la elección de Juan López de Uralde (exdirector de Greenpeace en España) como cabeza de lista por Madrid de Equo para las Elecciones Generales del 20.N se ha realizado con listas abiertas y apoyándose en internet. EQUO está haciendo suya la propuesta de Stéphane Hessel (autor de los textos Indignaos y Comprometeos) y está poniendo las bases de, por lo menos, su propuesta para cambiar las cosas. También puedes leer su Manifiesto, y el documento Ciudades sostenibles para el siglo XXI, y otros textos elaborados por EQUO aquí.

Hoy he descubierto esta web que han lanzado para recoger las cuestiones que más preocupan a la ciudadanía, las necesidades del país y las soluciones que priorizamos. Un decálogo de acciones para cambiar la situación, que estamos construyendo entre todos priorizando las que EQUO plantea y aportando nuestras propuestas. Aquí puedes consultar el ranquing de las iniciativas más valoradas. A continuación encontrarás el Decálogo ideal de Diálogo con la Tierra, basado en la selección de 10 ideas entre todas las opciones que nos ofrece la web de Equo, más una última idea de cosecha propia:
  • Más recursos económicos. La Educación es nuestro mayor valor.
  • Frente a la Europa de los "rescates" impuestos por los mercados financieros, una Europa unida, social y solidaria.
  • Educación activa en valores democráticos.
  • Desarrollo rural basado en la conservación de la biodiversidad y los recursos naturales.
  • Fomento de los empleos verdes y las actividades sociales emergentes, como las energías renovables, la rehabilitación de edificios y la agricultura ecológica.
  • Desarrollo de un urbanismo más amable, hecho a la medida de las personas no de los coches.
  • Trabajar para vivir, y no a la inversa. Trabajo compatible con la vida de las personas; conciliación e igualdad de oportunidades.
  • Democracia participativa y prospectiva, con escrupulosa transparencia en todas las actuaciones.
  • Una fiscalidad justa y progresiva. Lucha contra el fraude fiscal.
  • Fomento del ahorro, la mesura y la eficiencia en el uso de los recursos.
  • Y nuestra propuesta personal: Consumir localmente y pensar globalmente
Por cierto, si primero fue Indignaos, y después Comprometeos, ¿cuál pensais que será la tercera consigna de Stéphane Hessel? Hagan sus apuestas...

A mí se me ocurren varias:
- Organizaos
- Confiad
- Decreced
- Reinventaos
- Actuad
- Emponderaos
- Resistid
- Resilienciaos

martes, 20 de septiembre de 2011

Cursos de Agricultura Regenerativa

Sigue pendiente la transcripción de los contenidos de una charla a cargo de Darren Doherty a la que asistí hace un par de meses, pero quiero avisar que en el mes de octubre este experto permacultor australiano, especialista en Agricultura Regenerativa, va a realizar en Mallorca dos interesantes cursos dirigidos especialmente a agricultores/as presentes y futuros/as. Se trata de una oportunidad excepcional de aprender la teoría y la práctica de metodologías para incrementar la fertilidad de la tierra, optimizar los recursos y nuestro trabajo, y obtener mayores rendimientos del trabajo agrícola, pero sobre todo para adquirir conocimientos y habilidades personales que puedan contribuir, de manera sumatoria, a la regeneración de la actividad agrícola y la vida rural de las Baleares. Si quereis conocer más sobre este tema, podeis consultar esta entrevista que apareció en la Revista Namaste, también este artículo sobre Agricultura Regenerativa y por supuesto el blog de Darren Doherty en España.

Como podeis ver en los carteles adjuntos, el primer curso es de Introducción a la Agricultura Regenerativa, de 8 horas (divididas en dos días: viernes 7 Oct. a última hora de la tarde y sábado 8 durante todo el día), en colaboración con la Unió de Pagesos y la Cooperativa de Porreres. Precio simbólico de 10 € para socios/as de la Unió de Pagesos (y sus familiares inmediatos), y 50 € para no socios/as. Para apuntarse hay que contactar con la Cooperativa de Porreres: agricolaporreres@hotmail.com (971647181)

El segundo es un Curso de profundización en la teoría y práctica de la Agricultura Regenerativa, y en concreto del método Keyline (Línea Clave), de 3 días intensivos, del 9 al 11 de Octubre y se realizará en 2 fincas (Son Barrina y Ses Fontanelles, Santa María del Camí). Se contará con maquinaria y demostraciones muy prácticas. Coste para todos: 180 €. En esta web encontrareis más info sobre el método de Línea Clave, que básicamente permite aprender a gestionar dos recursos vitales: Agua y Tierra y rediseñar una finca, huerto o campo para recoger más agua (de via natural) y mejorar la fertilidad de la tierra a través de las técnicas de la permacultura. Para apuntarse hay que contactar con Son Barrina: sonbarrina@mac.com - 971504540

Ambos cursos son en inglés pero contarán con traducción simultánea. El almuerzo no está incluido, cada participante aportará un plato casero para compartir, mejor si es del huerto o del recetario personal. Plazas limitadas, no espereis al último día que se llenarán seguro...

lunes, 19 de septiembre de 2011

Por una educación natural

"Educar es aprender a conocerse, y a partir de allí construir" (La Educación Prohibida)

Los encuentros Tierra, Alma, Sociedad, organizados por la Asociación Poc a Poc, llegan a su séptima edición. El encuentro este año se dedicará a la Educación para la vida (ver resumen de contenidos más abajo) y tendrán lugar el sábado 15 de octubre (de 9.00 a 19.30, con pausa para el almuerzo de 13.30 a 15.30) y el domingo 16 de octubre (de 9.00 a 14.00 horas, con comida 14.30). Los ponentes de este año son tres reconocidas personalidades, tres activistas ecologistas, pensadores holísticos y pioneros de la nueva transición: Satish Kumar, Fritjof Capra y Gunter Pauli, cuyas biografías puedes encontrar al final de esta entrada.

Debido al enorme interés que ha despertado el encuentro este año, por motivos de espacio se va a celebrar en el Convento de Santo Domingo de Pollença, situado en la calle Guillem Cifre de Colonya, s/n., delante de los Jardines Joan March. El precio de la inscripción es de 100€ e incluye 2 comidas ecologicas (este año no habrá las meriendas en los intermedios) que se abonarán en la entrada (se cobraràn los 2 dias aunque solo se asista 1 dia).

Para obtener más información (Joana y Kika): 616 02 69 68 | 660 17 00 34 y para inscripciones, mandar un email a Delia: pocapocmallorca@gmail.com

Los ponentes también impartirán una conferencia abierta en la Fundación Camper -Son Forteza (Alaró)-, el viernes 14 de octubre a las 19 horas.
EL ESPIRITU DE LA EDUCACIÓN REQUIERE UN CAMBIO DESDE EL CORAZÓN

No basta con decir que el sistema educativo es malo, que las universidades son malas y que las escuelas también lo son.

No tiene sentido limitarse a criticar, culpar y condenar a los otros sistemas.

No tiene sentido ser pesimista. Los viejos sistemas están muriendo. No hay necesidad de lamentarse por ello; los antiguos sistemas tuvieron su momento. Ahora les toca colapsarse; dejemos que se colapsen. Nuestro papel es el de ayudar a nacer a los nuevos sistemas.

Cuando este paradigma, viejo, explotador, despilfarrador, materialista y dualista, llegue a su fin, necesitaremos tener a punto los nuevos sistemas que lo reemplazarán.

Debemos crear alternativas y como dice Satish Kumar: es mejor encender una vela que maldecir la oscuridad.

¿Por qué no utilizar nuestra energía, nuestra creatividad, nuestra imaginación, nuestro esfuerzo y nuestro tiempo para hacer algo diferente?

Necesitamos un nuevo modelo educativo donde tod@s van a la escuela, a la universidad no a estudiar sino a aprender.

La educación no puede ser sólo una ruta que capacite para conseguir un trabajo en la ciudad, sino una forma de permitir a las personas cuidar de si mismas, de sus comunidades y de su entorno.

Debemos crear nuevas formas de educación. Ahora es el momento.
Satish Kumar. En 1982 crea en Hartland la Small School, una escuela de primaria y secundaria, pionera en educación holística y un modelo de educación y de aprendizaje. Fundador y director de Programas del Schumacher College, centro internacional de educación que conecta la ecología con la economía, la ciencia con la espiritualidad, la política con la vida diaria en un clima de espíritu libre.

Fritjof Capra. Doctor en Física Teórica por la Universidad de Viena (1966). Fundador y director del Center for Ecoliteracy en Berkeley (California) que promueve los valores de la ecología y el pensamiento sistémico en la educación primaria y secundaria. Fritjof Capra ha trabajado como investigador en física subatómica en la Universidad de París, en la Universidad de California(U.C.) en Santa Cruz, en el Acelerador Lineal de Londres y en el Laboratorio Lawrence Berkeley de la U.C. También ha sido profesor en la U.C. en Santa Cruz, en Berkeley y en la Universidad de San Francisco.

Gunter Pauli. Ha creado 36 fábulas para que los niños resuelvan sus necesidades básicas desarrollando una serie de herramientas de aprendizaje que han sido ampliamente probadas en Curitiba, Brasil, con 110.000 niños y 6000 profesores. Más de 17 millones de copias se han distribuido en todo el mundo. Algunos de sus cuentos están disponibles en más de 100 idiomas.
Prolìfico escritor es autor de dieciséis libros, que han sido impresos en 27 idiomas.
Fundó en 1994, con el apoyo del gobierno japonés y la United Nations University en Tokio la Zero Emissions Research Initiative( red mundial de mentes creativas ). Se licenció en Económicas por la Universidad de Loyola en Bélgica. Sus actividades empresariales abarcan negocios, la cultura, la ciencia, la política y el medio ambiente.

Si quieres saber más sobre los ponentes puedes consultar las webs de Ecoliteracy (California), Shumacher College (Devon), Small School (Devon) y Gunter Pauli. También te recomiendo consultar estos dos vídeos sobre el proyecto La Educación Prohibida (hay algunos vídeos más en youtube).



lunes, 12 de septiembre de 2011

Sembrando los derechos de todos

La Asociación de Variedades Locales, que pertenece a una Red estatal de Semillas, pone en marcha una campaña que se llama "Cultiva diversidad. Siembra tus derechos "que tiene como objetivo defender las variedades locales y pedir que las semillas sean libres. La semana del 1 al 9 de octubre se celebrarán un conjunto de actos para dar a conocer a la ciudadanía que la diversidad cultivada es del pueblo y no de empresas privadas. Además los promotores animan a la ciudadanía a sumarse a esta reinvindicación mediante tres acciones:
- Firmar el siguiente manifiesto (tanto personas físicas como entidades)
- Realizar acciones, proyecciones o charlas en defensa de la diversidad vegetal y el libre intercambio de semillas.
- Asistir a la rueda de prensa de la Asociación de Variedades Locales (día y hora a concretar)

Para saber más, podeis consultar el dossier de la campaña o contactar con la Asociación de Variedades Locales de las Islas Baleares, ubicada en el Centre Bit Raiguer. Despacho 20A. Calle Selleters 25. INCA 07300. Telf. 971 88 70 24 - Fax: 971 88 70 01 Email: varietats.autoctones @ cmail.cat Web: www.ib.varietatslocals.org

Y si os interesa implicaros aún más activamente en esta iniciativa, podeis consultar la obra
Guía Metodológica para la recuperación de variedades tradicionales.

jueves, 8 de septiembre de 2011

Patrimonio (s) de la tierra

Si hay un tema que me interesa especiamente, y al que podría dedicar todos mis ratos libres, es el patrimonio gastronómico. Por eso me emociona que la Fundació Pilar i Joan Miró dedique una exposición, conferencias, talleres y visitas guiadas a un producto de la tierra tan humilde como versátil: el higo.

Enraizadas profundamente con la vida cotidiana y la gastronomía tradicional, proveedoras de experiencias para los cinco sentidos, hitos del paisaje rural y metáforas de la rusticidad isleña, imprescindible sombra para los rebaños y golosina para los campesinos, las higueras son parte esencial del 'patrimonio mediterráneo' en todas las acepciones de este término.

Presentes en la gastronomía egipcia, fenicia y grecolatina, en las Islas se remontan probablemente a la dominación romana y su cultivo tuvo una importante expansión en la época árabe, que se perpetuó hasta principios del siglo XX y constituyó una importante fuente extra de alimento y energía en las épocas de carestía. Como consecuencia, higos e higueras, y todo cuanto les rodea, forman parte indisoluble de la compleja y rica realidad cultural, lingüística, gastronómica, arquitectónica, literaria, artística y etnológica de las Baleares y las Pitiusas.

Para saber más sobre higueras puedes consultar aquí, aquí, aquí y aquí.

Y digo yo, si una higuera puede ser protagonista de una exposición, debe ser merecedora también de que yo le dé otra oportunidad, ¿verdad? ¡Es que no me gustan los higos!

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FUNDACIÓ PILAR I JOAN MIRÓ, PALMA
Muestra de herramientas y objetos relacionados con el mundo de los higos en Son Boter
14 - 17 Septiembre de 2011

Miércoles 14 - 20 h. Conferencia de Joan Rallo: “Las higueras en el quilómetro cero de la cultura”. Auditorio

Viernes 16 - 16’30 h - 19 h. Visita a la finca Son Mut Nou, Llucmajor.
Charlas de Felip Munar: “Costumbres populares sobre los higos y las higueras” y Montserrat Pons: “Los higos en Mallorca: cultivo y variedades”
Degustación
Es necesaria la inscripción previa: 971 70 14 20. Hay servicio de autocar gratuito. 16 h. en la Fundación

Sábado 17 - 10’30 h - 13’30 h.
Talleres para familias y público en general
“Realizamos cañizos” + “Cómo podemos hacer una buena olla de higos secos y degustarla”
Explanada de Son Boter. Es necesaria la inscripción previa: 971 70 14 20.

sábado, 13 de agosto de 2011

Las primeras peras bergamotas

"Los cambios pueden tener lugar despacio. Lo importante es que tengan lugar." (Confucio)

Nuestro peral bergamoto (permanyer) procede de unas mudas recogidas en el año 2007 en el Barranc de Biniaraix, Serra de Tramuntana (Mallorca) y empaltadas en un vivero de Manacor. Gracias al amigo Toni Font sembramos un joven ejemplar en nuestro huerto en marzo del 2009. En abril de 2010 sacó sus primeras flores. Y esta semana, agosto de 2011, hemos recogido sus primeros frutos.

Este árbol está incluido en el proyecto Nosotros somos pastores de árboles. Podeis ver su ficha aquí. Si tienes un árbol en tu jardín, o te apetece plantar uno, y acompañarle a lo largo de su vida, también puedes formar parte del club. Ya hemos inscrito más de 12.000 árboles.

miércoles, 3 de agosto de 2011

Los mandamientos de la permacultura

Traslado al blog unos Mandamientos de la Permacultura que me han llegado por correo electrónico.

Me han resultado interesantes por la noción de interdependencia que muestra, entre el ser humano y la naturaleza, entre el ser y el hacer, entre el trabajo y la vida personal, entre el poder y la salud, ...

Recordad que desde el punto de vista de la permacultura una vida sostenible es la que no conlleva costes energéticos ni causa daños al hombre como individuo, a la sociedad en su conjunto (y a las generaciones venideras) ni al ecosistema.

Los mandamientos de una vida Permacultural

1. No pagarás. Se refiere a producir los propios alimentos, luz, agua, gas. No comprar alimentos ni recursos agotables. La salud mental de una persona se puede medir en euros o dólares; cuanto más gasta más enferma está, mayor es su debilidad mental.

2. Trabajarás lo menos posible. De esto sabemos bastante, la Permacultura nos enseña a producir sin trabajar la tierra, sin limpiar, desmalezar, sin sacar piedras, pasto, sin podas ni injertos. Prácticamente nada. Si dejamos de pelear contra la naturaleza dejamos de trabajar y de gastar energía y recursos.

3. Harás lo que te gusta y cobrarás por ello. En vez de luchar toda la vida para ganar tanto dinero que me permita dedicarme a hacer lo que me gusta, se trata de dedicarme a lo que me gusta desde el principio y todo lo que gane, por poco que sea, será excedente. Las tareas manuales son tan motivo de orgullo como las intelectuales. Es preciso dignificar el trabajo para no obligar a estudiar a quien gusta de un oficio. Queremos un país donde no haya un pescador que sueña con ser ingeniero, ni un ingeniero que sueña con ser pescador.

4. Cambiarás tus gustos de acuerdo a tu conveniencia, no a la conveniencia de las grandes empresas. Los esclavos de antes eran los trabajadores y los de ahora somos los consumidores, El medio esclavizante era el látigo, ahora es la creencia de que tal cosa da placer. Nos hacen creer que comer plástico, beber pintura, ser chofer de sí mismo nos va a dar placer, que el lugar agradable está a 1.000 Km. de mi casa, y que vale la pena arriesgar la vida en las rutas para ir todos los años. Las agencias de turismo de cada país dicen que la felicidad

La mayoría de las horas del día están dedicadas a trabajar para comprar de esa felicidad, el descanso y las vacaciones están para cumplir con ese mandato en forma intensiva, y los momentos de ocio para que nos inculquen lo que a las grandes empresas le conviene.

Somos programables y auto-programable, nos auto-programamos de acuerdo a la ambición y la violencia que vemos en las películas y en el Mundo. Nos programamos de acuerdo a la mala onda de las novelas y luego sufrimos desgracias amorosas. Si existe la libertad, eso es elegir la auto-programación que le conviene a uno.

5. Tu trabajo tiene que servir para llenar el estómago y el ego. No basta con ganar dinero. Si uno hace lo que le gusta, el trabajo sirve para sentirse útil, para aprender a ver el mundo, para ocupar un puesto en el grupo social y sobre todo para levantar la autoestima. [Plagio de (Lo pequeño es hermoso) de Frid Schumacher] Todo trabajo que hagas debe darte dinero y orgullo. Si tocas la guitarra en los trenes no alcanza con el dinero, es necesario el aplauso.

6. Harás lo que debes hacer aunque seas el único. Para saber si algo está bien o mal te preguntarás: ¿Qué pasa si lo hacen todos los habitantes de Mundo durante miles de años? Si no pasa nada está bien. Si no es aplicable en forma permanente está mal. Pero hay otra idea instalada en la sociedad que dice: “Si no lo hacen todos no sirve, por ese motivo no lo hago yo”. Por eso aquí se propone que uno haga lo correcto aunque sea el único, y le diga a otro que lo haga aunque sea el único y este a otro y así siguiendo.

7. La relación moral es la interdependencia. La relación de dependencia es inmoral para ambas partes. La libertad es amoral (ni buena ni mala) si soy libre no perjudico a nadie pero tampoco le sirvo a nadie. En la interdependencia ambas partes se beneficia pero tienen la libertad de cortar la relación, es permanentemente optativa. No es posible que las partes pasen de la dependencia a la interdependencia. Sí desde la libertad. Es condición necesaria que cada parte sea autosuficiente para establecer esta relación. Hablamos de relación entre plantas, animales, personas, instituciones y países.

8. Buscarás tu basura interior, la perdonarás y la convertirás en fuerza. A la basura interior llámela vanidad, ambición, egocentrismo, manipulación, etc., según sea su caso. Para entender cabalmente este mandamiento es necesaria una experiencia previa. Hay que aprender a hacer compost sin la formación de líquidos ni olor a podrido. Las personas que han hecho esto han sentido que transformaron algo inútil y repugnante en agradable y valioso, también se han preguntado ¿qué pasa si hago esto con otras cosas de la vida? Es importante practicar este mandamiento con la basura de afuera antes que con la de adentro.

9. Buscarás cómo sacar provecho de los malos sin que dejen de ser malos. Una vez que has visto y perdonado tu basura puedes comprender y perdonar a los “malos” Incluso puedes establecer provechosas relaciones de interdependencia sin intentar cambiarlos.

10. Cambiarás estos mandamientos de acuerdo a tu conveniencia.

jueves, 28 de julio de 2011

Curso de Permacultura en Esporles


Tengo pendiente resumir una interesantísima conferencia a la que asistí hace unas semanas, en el Diario de Mallorca. Trataba sobre permacultura y fue impartida por el australiano Darren Doherty. Si tuviera que resumirla en una frase diría que en el futuro, más valorada que la producción agrícola será la tierra, y su sistema de cuidado y regeneración de los suelos contribuye significamente a la sostenibilidad económica y social. En palabras suyas, "Tenemos un sistema capaz de satisfacer las necesidades económicas de los agricultores y ganaderos y las exigencias ecológicas de nuestro tiempo."

Mientras encuentro un hueco para transcribir aquella conferencia os avanzo este Curso de permacultura: regenerando tierras y pueblos. que tendrá lugar en Esporles del 27 de septiembre al 12 de octubre, en la Finca Na Servera: EcoConvivencias (Esporles) y en el que participará Darren Doherty junto con otros expertos permacultores de la isla.

Podeis ampliar información clicando sobre la imagen adjunta o llamando al 680 317 888.
Programa completo, aquí.
Hoja de inscripción, aquí.

martes, 12 de julio de 2011

Forestería Análoga

La Red de Forestería Análoga del Mediterráneo ha organizado una conferencia "Restaurar la biodiversidad incentivando la economía local es posible: El concepto de Forestería Análoga", a cargo de Milo Bekins Faries, Presidente del IAFN-RIFA y miembro de la Red Internacional de Forestería Análoga. Tendrá lugar en el Club Diario de Mallorca, el próximo jueves 28 de Julio de 2011 a las 19:00 horas.

La Forestería Análoga es una etapa superior de la Agroforestería, donde se tienen sistemas de bosques maderables asociados a cultivos, pastos, plantas medicinales, que son análogos al ecosistema boscoso original. Es un sistema que busca establecer ecosistemas análogos en estructura arquitectónica y funciones ecológicas, a la vegetación clímax o sub-clímax original. También es una metodología que rebasa las prácticas agroforestales ya que se enfoca explícitamente en la identificación e incorporación de la diversidad biológica que implique una retribución económica para los pequeños productores, pues busca fortalecer las comunidades rurales, tanto en lo social como en lo económico, a través del uso de especies que suministren productos comerciales.

Si quereis conocer más sobre este tema, o tener más detalles sobre esta conferencia, podeis contactar con Desirée Sicilia, doctora en ciencias biológicas, especialista en bioindicadores ambientales, en implementación de sistemas de calidad ISO y en peritaciones ambientales. Pertenece a la Red de Forestería Análoga del Mediterráneo.

lunes, 27 de junio de 2011

(R)evolución

Este verano finalmente no he montado el huerto.

Estoy en tránsito, en (r)evolución, viviendo el momento, escuchando la conversación, tomando notas, dibujando el cambio, disfrutando del silencio, saboreando las buenas compañías, echando unas risas, redoblando el entusiasmo, agradeciendo la vida...

Prometo regresar y explicar los cambios.



Una revolución sana

Si haces una revolución, hazla alegremente;
no la hagas lívidamente serio
no la hagas mortalmente serio
hazla alegremente

No la hagas porque odias a la gente
hazla sólo para escupir en sus ojos

No la hagas por dinero
hazla, y condena el dinero

No la hagas por la igualdad
hazla porque tenemos demasiada igualdad
y va a ser gracioso sacudir el carro de las manzanas
y ver por qué lado se irán éstas rodando

No la hagas por las clases trabajadoras
hazla de tal modo que todos nosotros podamos ser
nuestras propias y pequeñas aristocracias
y patear como asnos fugitivos alegremente el suelo

No la hagas, en fin, para la Internacional del Trabajo;
el trabajo es aquello de lo cual la humanidad ha tenido bastante

Eliminémoslo, acabemos con ello
El trabajo puede ser agradable, y los hombres gozarlo
y entonces no es trabajo
Tengamos eso, hagamos una revolución para divertirnos

D. H. Lawrence

martes, 7 de junio de 2011

Los frutos anhelados

Si para recobrar lo recobrado
tuve que haber perdido lo perdido,
si para conseguir lo conseguido
tuve que soportar lo soportado,

si para estar ahora enamorada
fue menester haber estado herida,
tengo por bien sufrido lo sufrido,
tengo por bien llorado lo llorado.

Porque después de todo he comprendido
que no se goza bien de lo gozado
sino después de haberlo padecido.

Porque después de todo he comprobado
que lo que tiene el árbol de florido
vive de lo que tiene sepultado.


(Santa Teresa de Ávila)

En el jardín tenemos dos albaricoqueros. El primero es de una variedad local, l'alberococ lluentó, de maduración temprana, y ya hemos recogido sus frutos: apenas catorce albaricoques dulces y carnosos, pequeños y amarillos. Ya lo sé, en la foto falta uno que me tomé recién cogido del árbol :-)

El otro, un ejemplar joven de albaricoque rojo o galta vermella tardà (Prunus armeniaca), que aún está madurando, nos ofrece por primera vez su cosecha. Aparenta ser una variedad más apasionada, por la paleta de rojizos que nos regala, y generosa pues el pequeño árbol está totalmente superado por el peso de los frutos, que se cuentan por decenas. Quiero esperar a probarlos para valorar la textura pero me parece que prepararé esta receta de mermelada de albaricoque con almendra.

Si quereis saber más sobre los albaricoques de Mallorca y otros frutales locales, podeis consultar el programa Fruiters d'un temps de Slow Food Illes Balears (podeis encontrar más información aquí y aquí). Algunos árboles de nuestro huerto proceden de este programa de recuperación de frutales tradicionales, un patrimonio agroalimentario en riesgo debido al carácter importador de la economía insular, en el que participan este año 159 variedades.