Entrevista a Gaspar Caballero, método Parades en Crestall

Aquí tienes al autor del método Parades en crestall, en el programa Pobles de IB3 tv, método que estamos siguiendo en nuestro caso(entrevista en catalán):



En la web de Caballero indica las seis claves del método:
1. Las “Parades en Crestall”:“Parada” es un rectángulo de tierra de 1,5 m de ancho y hasta 6 de largo.
2. Usar “Crestall” es decir una cobertura de “fems de bassa” o compost que se pone sobre la tierra.
3. No pisar la tierra de las “Parades en Crestall”, usar los caminos que se crean rodeando cada “Parada en Crestall”.
4. La siembra se efectúa más densamente de lo que la horticultura tradicional establece. Las plantas sólo necesitarán el espacio justo para su desarrollo.
5. Instalar un sistema de riego exudante, que unido a la cobertura de compost y la siembra más densa, gasta menos agua y mantiene una humedad más constante y uniforme que otros sistemas de riego.
y 6. Rotar cultivos por familias botánicas cada año (4 parades a 4 años) para evitar enfermedades de las plantas y regenerar la tierra.

Todo ello, lo estamos haciendo con la ayuda de su libro "Parades en Crestall.
El huerto biológico fácil", de Gaspar Caballero de Segovia (2002), edición en seis idiomas.