Trazando el 2010

Desde hace unos años nos suelen regalar un calendario de pared, que mide un metro de largo por unos 15 cms de ancho, y que está dedicado a temas de la naturaleza. Contiene unas ilustraciones tan bonitas que al acabar el año lo reciclo como cuento, eliminando la parte inferior de cada página, donde aparecen los días del mes, y se queda como un librito con ilustraciones y una pequeña rima de cada animal representado. En la foto podeis ver algunos, dedicados respectivamente a las musarañas, los pájaros, las vacas y los conejos.

La página final de este calendario es siempre un útil Hortalari [viene a ser un calendario del huerto], cuyo texto he encontrado en diversas págunas web, como ésta y ésta (desconozco quién es el autor original). Tomemos buena nota de sus consejos para planificar con mejor criterio las tareas del huerto:

GENER
- Sembrar (amb llavor): faves, ceba de Figueres, porros, pèsol de mata baixa, estirabec (pèsol caputxí), alls, espinacs i escalunya. Enciam escaroler cap a final de mes. Cal preparar les patates de llavor, en un lloc fresc i fosc, perquè vagin grillant.

FEBRER
- Sembrar: estirabecs, pèsol de mata alta, pastanaga, espinacs.
- Plantar: enciam llarg (a final de mes), perquè aprofitarà les pluges de primavera.
- Preparar el planter de tomaqueres

MARÇ
- Sembrar: enciam escaroler o meravella, remolatxa de taula, cigrons, patates, espinacs. Final de mes:mongeta de mata baixa (tendra), nyameres o patofia. Encara es pot fer planter de tomaquera, pebrot i albergínia.

ABRIL
- Sembrar: bledes, porros, blat de moro, moniatos (prèviament els haurem preparat per tenir-ne grills). Dijous Sant: carabasses, carabassons, meló, síndria i cogombre (cal tenir les llavors en remull). Divendres Sant: bledes i julivert.
Cap a final de mes ja es poden transplantar les cebes.

MAIG
- Sembrar: mongeta tendra de mata alta, carabassó, carabassa, meló, síndria, rúcula italiana i julivert (sembra el julivert al maig i en tindràs tot l’any).
- Plantar: enciam català, enciam meravella, tomàquet, tomàquet de penjar, pebrot, albergínia i cogombre.

JUNY
- Sembrar: carabassó, carabassa i api. En llocs més aviat frescos: tomàquet, tomàquet de penjar, pebrot, albergínia i cogombre.

JULIOL
- Sembrar: mongeta seca i la patata tardana. Cap a final de mes: col, coliflor, bròquil, escaroles, cols de Brussel·les, col llombarda.
- Plantar: carxofes i maduixots.

AGOST
- Sembrar: pastanaga, naps, nap negre, remolatxes de taula i salsifins. Cap a final de mes: espinacs d’hivern i patates tardanes.

SETEMBRE
- Sembrar: ceba bavosa (per menjar tendra), enciam escaroler, espinacs d’hivern.
- Plantar: col, bròquil, coliflor, col de Brussel·les, col llombarda i escaroles.

OCTUBRE
- Sembrar: en llocs primerencs, alls, faves, pèsols, espinacs d’hivern i bledes. Les cebes grillades són bones per fer calçotades.

NOVEMBRE
- Sembrar: alls, pèsols, faves, estirabecs, ceballots (si el temps ho permet).
- És bon moment per llaurar i adobar la terra.

DESEMBRE
- Deixem reposar la terra.

Deseo que este nuevo año 2010 os traiga el sol y el agua necesarios para que puedan germinar vuestros sueños, en el huerto y en la vida, y que tengais salud para disfrutarlos e ilusión por compartirlos.