lunes, 2 de abril de 2012

Huertos Compartidos

Mirad qué propuesta más interesante me han enviado los amigos de Slow Food por email! Os la pego por si a alguno le resulta atractivo sumarse. Desde luego que estaría genial compartir la tierra que tengo en casa con alguien que no tiene tierra pero sí ganas de dialogar con la tierra.

Huertos Compartidos (Tú cultivas, yo te dejo la tierra) es una iniciativa de la asociación Reforesta, que pone en contacto a quienes quieren cultivar y no disponen de terrenos, con aquellas personas que tienen terrenos, pero no tiempo para trabajarlos, fomentando la cesión gratuita de los mismos, a cambio de compartir la cosecha. Huertos Compartidos promueve los huertos urbanos ecológicos, creando una comunidad de nuevos hortelanos.

Os invitamos a conocer nuestra web y descargar el dossier informativo.

Nuestra iniciativa es muy reciente, pero ya hay unos 300 participantes (entre Hortelanos y Propietarios). En apenas tres meses, nuestra web ha recibido más de 15.000 visitas.

Creemos que nuestro mensaje es simple y muy positivo:
- Ayudamos a la gente a conectarse y ayudarse mutuamente
- Promovemos huertos ecológicos
- Ponemos en producción (ecológica) solares / fincas improductivas
- Creamos una comunidad en internet para compartir conocimientos y experiencias
- Hemos desarrollado una web sencilla y con herramientas fáciles.
- Hemos diseñado un logo
- Hemos lanzado una primera nota de prensa presentando la iniciativa

Algunas informaciones aparecidas en medios de comunicación:
- http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/urbano/2012/01/18/205845.php
- http://www.elalmeria.es/article/agriculturadealmeria/1170048/huertos/compartidos/fomenta/trueque/entre/propietarios/y/hortelanos.html
- http://www.rednatura2000.info/index.php?option=com_content&view=article&id=1017%3Areforesta-lanza-una-red-de-huertos-urbanos-ecologicos&catid=12%3Aagricultura&Itemid=10
- http://www.quo.es/ciencia/naturaleza/tierra_a_cambio_de_tomates

Creemos que sería muy interesante una alianza estratégica entre Huertos Compartidos y Slow Food, en materia de:
- DIFUSIÓN de nuestras respectivas actividades, a través de nuestros respectivos canales de comunicación
- PARTICIPACIÓN: L@s participantes de Slow Food podrán inscribirse gratis en Huertos Compartidos
- FORMACIÓN: cuotas reducidas en nuestras respectivas actividades de formación. En este sentido, Reforesta organiza en abril un curso de Agroecología en Alcobendas (Madrid) para jóvenes.
- EVENTOS: estamos lanzando la iniciativa de Huertos Compartidos, y quizá podemos compartir algún evento
Esperamos que Huertos Compartidos sea de vuestro interés.

Estamos abiertos a cualquier comentario, sugerencia, etc.
Cordialmente Santi Cuerda Coordinador HC tel. 699 55 34 46 huertoscompartidos@gmail.com

miércoles, 2 de noviembre de 2011

Horting

Los amigos de Opción Creativa y Biofactoría nos invitan a sumarnos al horting, un 'deporte' en aumento. Si quieres ser soberano de tu propia alimentación y la de tu familia, apúntate a montar un huerto en tu casa. Disfrutarás de los beneficios nutricionales de la agricultura ecológica y apoyarás a los productores locales.

La actividad consistirá en varias charlas cortas acerca de todo lo relacionado con los huertos urbanos, la nutrición y la agricultura ecológica, y finalizará con un show-cooking a cargo de Joan Coll, chef del Restaurante Es Ginebró de Inca.

Entre los asistentes se sortearán varios productos ecológicos.

Evento gratuito. Aforo Limitado. Reserva contactando en el evento en Facebook. Ojo, el evento tendrá lugar en el Centre BIT de INCA, no en el Parc Bit de Palma.

martes, 4 de octubre de 2011

Diseñemos un futuro sostenible


Ya ha finalizado el tercer módulo del Curso de diseño de comunidades sostenibles de Gaia Education, dedicado al marco económico (los dos anteriores se centraron en las dimensiones social y ecologica) que está teniendo lugar en Son Rullán desde el pasado mes de mayo. Podeis conocer el programa completo del curso aquí, y en el blog del curso, aun queda un cuarto módulo dedicado a la Visión holística del mundo que tendrá lugar el noviembre (si os interesa realizar este cuarto y último módulo, contactad con la organización para confirmar que quedan plazas).

Por lo que me han contado el curso está siendo interesantísimo por los contenidos, las dinámicas de trabajo, el diálogo generado entre ponentes y asistentes, y la aplicabilidad en nuestro territorio. Algunos contenidos impartidos están disponibles aquí y otros aquí. Para seguir el día a día del curso también podeis visitar los contenidos que se han compartido en la página facebook Amigas/Amigos de Gaia Education.

Este mismo curso Diseño para la sostenibilidad lo imparte online la UOC (Universitat Oberta de Catalunya) conjuntamente con Gaia Education.
Gaia Education (Educación Gaia) es un consorcio de experimentados educadores de ecoaldeas y proyectos de comunidades sostenibles de todo el mundo. Fue fundado como ONG educativa por miembros de la Red Global de Ecoaldeas (Global Ecovillage Network) que reúne expertos en diversos temas relacionados con un enfoque sistémico hacia la sostenibilidad, procedentes de experimentos de comunidades sostenibles en todo el mundo. Para más información os recomiendo consultar las webs Gaia Education y Ecovillage.

Después de ocho años de desarrollo, Gaia Education lanzó un currículo enfocado a la enseñanza del diseño integrado para la sostenibilidad, llamado 'Educación de Diseño de Ecoaldeas' (EDE). El curso además de enseñar cómo se pueden crear ecoaldeas o nuevas comunidades sostenibles, también supone un currículum holístico para capacitar a ciudadanos responsables para que puedan participar en comunidades y proyectos ya existentes que trabajan para la creación de una sociedad más sostenible.

El curso está avalado por UNITAR (United Nations Institute of Training and Research) y está reconocido como contribución oficial a la Década de la Educación para el Desarrollo Sostenible de la ONU (United Nations Decade of Education of Sustainable Development, UNDESD, 2005-2014). La Década promueve la integración trans-cultural de los valores del desarrollo sostenible en todos los aspectos del aprendizaje: aprender a estar, aprender a saber, aprender a hacer, aprender sobre la vida comunitaria, aprender la transformación personal y la transformación de la sociedad.

El temario del curso de Gaia Education está basado en las cuatro dimensiones de la sostenibilidad (y cada dimensión tiene a su vez cinco módulos): i) la dimensión económica, ii) la dimensión ecológica, iii) la dimensión social, y iv) http://www.blogger.com/img/blank.gifla 'visión del Mundo'. Hasta ahora el temario existe en inglés, castellano, alemán, japonés, portugués, chino y finlandés.

Desde el primer curso en Noviembre de 2006 (Findhorn, Escocia), un total de 67 cursos han sido impartidos en 21 países y 5 continentes. Para el 2011, están en preparación un total de 20 cursos, incluido el curso en Son Rul-lan, Mallorca, y por tercera vez está en marcha el curso por Internet en colaboración con la Universidad Abierta de Cataluña (UOC), ofrecido en inglés y castellano.

La versión española del temario puede descargarse en esta página.
(Fuente: web del curso en Mallorca)

sábado, 1 de octubre de 2011

Cómo y cuando plantar un árbol

Cuando el corazón está excitado, burlón, orgulloso, acusador, rencoroso, pícaro, ávido de cumplidos, desdeñoso, grosero, pendenciero, es preciso permanecer inmóvil como un tronco. (Shantideva)

Si estás pensando en plantar un árbol, aquí te dejo un link a un documento del vivero de Menut, donde encontrarás información completa de cómo y cuando hacerlo, y qué especies puedes utilizar a lo largo del año.

Algunos consejos más:

1. Siempre que sea posible, opta por especies autóctonas y también en la medida de lo posible, ecológicas
2. Si vives en un ambiente donde el invierno es crudo, deberías esperar a la primavera para hacerlo
3. Debes plantar en un tiempo en que se prevean lluvias y no sequía
4. Prepara la tierra adecuadamente
5. Si lo que vas a plantar son son pinos o encinas la época es entre Noviembre y Enero. Si lo que deseas plantar son frutales puedes hacerlo entre noviembre y marzo, para que aproveche las lluvias para arraigar bien y al llegar la primavera eche brotes nuevos. Si plantas en primavera es posible que el árbol no pueda arraigar bien y cuando llegue el verano sufra los calores y la falta de agua, lo que complica su enraizamiento y supervivencia.
6. Si el árbol joven viene en maceta, y ya está algo desarrollado, la fecha de trasplante no es tan importante aunque siempre deben evitarse los meses de calor.

Si necesitas saber más sobre este tema, también puedes consultar estas guías.

jueves, 29 de septiembre de 2011

Diseño de comunidades ecológicas





Si todavía no teníais planes para el fin de semana, estos son muy interesantes.

Este viernes en Deià, a las 19h Albert Bates dará una charla sobre la ecoaldea en la que reside, The Farm. Experto mundial en cambio climática, famoso abogado de derechos ambientales ante la ONU, asesohttp://www.blogger.com/img/blank.gifr de cambio climático de AL GORE. Además se proyectará la película documental sobre su ecoaldea, ya que "The Farm" cumple 40 años En el centro cultural Sa Tanca. Entrada gratuita.

Además durante el fin de semana (días 1 y 2 de octubre), Bates impartirá un curso sobre diseño de ecoaldeas y comunidades ecológicas, permacultura y modelos de transición, en la misma localidad.

Puedes encontrar toda la info en los vídeos y los carteles adjuntos (haz clic para ampliar la imagen).

miércoles, 28 de septiembre de 2011

Huertos urbanos en Inca

A través de Julio Cantos, técnico agrónomo y permacultor, conocía de la apuesta del Ajuntament d'Inca por la agricultura ecológica y la permacultura, y el proyecto que están desarrollando en el parque municipal Serral de les Monges. Se está convertiendo una zona verde urbana, de una extensión de casi 74.000 metros cuadrados, en un pulmón verde de ocio y agricultura ecológica para los ciudadanos, además de espacio educativo y de información ambiental. Sus objetivos son la conservación y restauración de especies y comunidades biológicas autóctonas, la recuperación de las zonas degradadas y la generación de una oferta educativa relacionada con agricultura ecológica y permacultura. Para hacer realidad todo ello, el parque cuenta con diferentes espacios, entre los que se encuentran una zona de ocio con barbacoas y mesas; un gallinero para la conservación de especies autóctonas; una zona de huertos ecológicos urbanos para grupos, asociaciones o particulares de Inca; un invernadero de plantas autóctonas; una zona de plantas aromáticas propias de la flora balear; un espacio de huerta donde hay hortalizas y árboles frutales; un área de reforestación y repoblación; una zona canina para que los perros puedan estar sueltos; jardín forestal; zona para el avistamiento de aves, centro de recepción y aula de naturaleza. Consultando aquí podeis saber más sobre los horarios y servicios del parque.

Entre otras cosas sabía que, en este parque, la Fundació Garrover (de la que ya hablé aquí) había un huerto para fomentar la inserción de personas con discapacidad por enfermedades mentales.

Hoy he sabido que el Ayuntamiento de Inca ha puesto en marcha dos iniciativas más que pienso que contribuyen a la consolidación del proyecto y a la popularización del concepto de huerto ecológico y urbano entre la población de la localidad.

(1) Por una parte el ayuntamiento abrirá, entre el 1 y el 30 de octubre, el plazo de inscripciones para acceder a una de las 20 parcelas de huerto urbano situadas en este mismo parque. En estos terrenos, de 50 metros cuadrados cada uno, se podrán cultivar hortalizas, verduras y flores siguiendo criterios de agricultura ecológica.

Estas plazas están reservadas a las personas mayores de Inca, pues con este proyecto se pretende ofrecerles una opción más de ocio y ocupación a la vez que se fomentan los valores ecológicos y se mantiene en uso una parte importante del parque. Los requisitos que deberán cumplir estas personas son tres: ser mayor de 65 años, tener una antigüedad mínima de 2 años de empadronamiento en la localidad y no convivir en el mismo domicilio con otra persona que haya pedido una parcela ni formar parte de una unidad familiar en que haya otra persona que lo haya solicitado. Así, las personas que quieran inscribir sólo tienen que registrar la hoja de solicitud con los datos personales y acreditar el empadronamiento.

La explotación de las parcelas se otorgará durante 5 años y todas las solihttp://www.blogger.com/img/blank.gifcitudes que resulten admitidas participarán en un sorteo público, si las peticiones superan la oferta. Los adjudicatarios de las parcelas únicamente deberán abonar al Ayuntamiento de Inca la parte proporcional del consumo de agua que se derive de su actividad. También irán a su cargo las semillas, abonos y otros elementos que utilicen para el cultivo, las herramientas y útiles necesarios para el cultivo. Y deberán cumplir con el reglamento municipal.

(2) Por otra parte, ha organizado cuatro talleres gratuitos. Si os interesa tener más información o apuntaros debeis acudir al área de Servicios del ayuntamiento o llamar al 900210937.

- Curso de iniciación a la agricultura ecológica, día 1 de octubre.
Contenidos: descripción de lo que es un huerto ecológico, métodos de control de plagas, calendario de siembra, reproducción de plantas y recolección de semillas, asociaciones y rotaciones, y visita a las instalaciones del parque.

- Principios de permacultura y taller de plantas aromáticas medicinales, día 22 de octubre.
Contenidos: qué es la permacultura, principios básicos, acciones para mantener el suelo, permacultura y agricultura, cultivo y usos de las plantas aromáticas, recolección y conservación.

- Iniciación a la poda de frutales, día 19 de noviembre.
Contenidos: principios de poda, partes del árbol, poda de frutales de hoja caduda (almendro, cerezo, ciruelo). Diferentes tipos de poda (formación, mantenimiento, producción) y práctica de la poda.

- Ornamentos florales y decoración navideña, día 17 de diciembre.
Contenidos: plantas decorativas de navidad, productos decorativos (piñas, troncos, hojas) y creación de centros navideños de mesa.

martes, 27 de septiembre de 2011

Tú también sumas

Josep Gordi es un docente experto y amante de los árboles, los bosques y el paisaje (aquí puedes acceder a su blog sobre el tema), miembro de la Cátedra de Geografía y Pensamiento Territorial de la Universitat de Girona y de la Red de Custodia del Territorio.

Ha preparado un libro titulado Els valors culturals i espirituals dels arbres mediterranis en el que realiza un recorrido por los valores culturales y espirituales que hemos vinculado, a lo largo de la historia, a diversas especies. La estructura de la obra (disponible aquí), nos muestra que Gordi desgrana la intensa asociación y conexión que las diversas civilizaciones han establecido con la naturaleza, desde las referencias mitológicas y la conexión entre naturaleza y espiritualidad, hasta los tesoros que esconden obras literarias y artísticas. La obra explica brevemente la evolución biogeográfica de los árboles del Mediterráneo, cuyo retroceso o despliegue se encuentra vinculada a la acción comercial, militar, estética y cultural de las distintas civilizaciones. Además, relata la vinculación de los árboles con la mitología y la literatura clásica, y con las religión musulmana y cristiana. Finalmente aborda la relación de los árboles con el folclore y la sociedad. Por si no puedes esperar a tenerlo entre las manos, puedes leer aquí un adelanto de su obra, en concreto la parte en que se comenta la relación entre los árboles y el pecado (como sucede con la manzana de Adán y Eva).

La cuestión es que Gordi, al no conseguir hasta el momento financiación para editar su obra, ha optado por promocionarla en Verkami, una web de crowdfunding o microfinanciación por multitudes, un lugar donde cada uno de nosotros puede contribuir, mediante una pequeña donación, a materializar ideas y proyectos de otros. El autor, en este caso, ha establecido tres modalidades de apoyo. La más económica, 20 euros, permite al donante recibir un ejemplar de la publicación. En segundo lugar, aportando 40 euros reservan dos plazas para una de las salidas programadas que permitirá conocer los valores culturales de los árboles de de Riells del Montseny, además de una copia del libro. Como última opción, especialmente destinada a instituciones, por 300 euros el autor realiza una conferencia y cede 10 ejemplares de la obra.

¡La experiencia ha sido todo un éxito! Faltan todavía once días para que se cierre la subasta pero Josep Gordi ya ha conseguido alcanzar la cifra mínima requerida para la edición de 200 ejemplares en papel y un ebook. Como indica su ficha, al superar tal cantidad se aumentará la tirada hasta 400 ejemplares, así que aún tienes la oportunidad de tener uno...

Además de contribuir económicamente a la edición de una obra de divulgación científica, para mí la importancia de este proyecto es que el autor ha decidido destinar una parte de las contribuciones recibidas, así como el dinero sobrante tras la edición y los derechos de autor, íntegros, a un proyecto de reforestación en Etiopía que lleva a cabo la ONG Sol Solidari y que consiste en la introducción de hornos solares y otras tecnologías para el ahorro de leña en los alrededores del bosque sagrado de Yimrihane (North Wollo, Etiopia). De hecho, por cada 45 euros que los ciudadanos entregamos al proyecto de Gordi, conseguimos comprar un horno solar y apoyamos la creación de talleres de producción y venta de cocinas gonze, que permiten economizar hasta la mitad de leña que una hoguera tradicional. Puedes ver más sobre el tema en este vídeo.

Sol Solidari 2008-2010 from Sol Solidari on Vimeo.

¿Necesitas más argumentos para convencerte? Nosotros ya nos hemos sumado, a hacer realidad el sueño de Josep Gordi. Esperamos poder recibir y hojear pronto su publicación, que se nos antoja deliciosa, pero sobre todo esperamos que aumente este tipo de iniciativas, y se conviertan en un gesto cotidiano, este tipo de propuestas de participación ciudadana por las que todos, y no sólo grandes empresas o instituciones públicas, nos implicaremos activamente en proyectos locales. En este caso es un libro, pero podrían ser cortometrajes, conciertos, exposiciones, webs educativas, ciclos de conferencias, cursos y talleres, proyectos científicos, espectáculos teatrales, fiestas solidarias, grabación o edición de discos, impresión de contenidos, puesta en marcha de negocios, proyectos de emprendeduría social... o cualquier sueño o proyecto con una proyección sociocultural, que alguien se ha dedicado a aterrizar y estructurar no para su beneficio personal sino porque cree que merece la pena, porque contribuye al desarrollo económico, social, científico y cultural de la comunidad en la que se inserta o de otros territorios más desfavorecidos.

¿Y te has parado a pensar cuantos profesionales se necesitan para desarrollar cada uno de los proyectos que acabo de mencionar? Me refiero a cuántas personas pueden conseguir un empleo, conservar su trabajo o consolidar su trayectoria profesional gracias a este cambio de paradigma, que deja atrás el modelo de proyecto que depende de la subvención pública, algo cada vez más difícil, y se acerca al proyecto independiente que se sufraga directamente con las aportaciones de los públicos que lo van a consumir o de determinados mecenas que deciden apoyarlo simplemente porque encaja con sus valores.

Hace falta diseñar e implementar fórmulas para que muchos profesionales puedan continuar en activo, puedan conectar y trabajar en red, puedan convivir en entornos horizontales y colaborativos, puedan sumar disciplinas diversas, puedan poner en común y aportarse mutuamente lo que ya tienen: sobrados conocimientos, capacidades y talento para la creación y la innovación, pasión e ilusión por lo que hacen. Ingredientes que sin duda vale la pena potenciar y compartir con el resto de la comunidad, ya que permitirán articular procesos, proyectos, programas y planes que, a pesar de la crisis económica, los recortes públicos, y la incertidumbre social, nos permitirán avanzar y crecer individual y colectivamente. Y yo a eso me sumo también.

lunes, 26 de septiembre de 2011

Del huerto al huerto, pasando por la cocina



A menudo menciono, en el blog o en la página Facebook, las actividades de la Biogranja La Real porque me encantan los huertos familiares en alquiler, la harina de xeixa y otros productos que encuentro en la tienda, y las actividades que realizan, como el taller de huertos que llevó a cabo Huertos Mallorca, la charla sobre xeixa y otros trigos antiguos que impartió Tomeu Morro de Arc al Cel, o la clase de cocina para niños de Julio Garmendia, por comentar tres actividades a las que yo he asistido.

Pero en esta ocasión os voy a recomendar la actividad que tienen prevista para el sábado 1 de octubre. Se trata de la sesión "Tancant cicles a la ciutat: horts urbans, compostatge i germinats” (Cerrando ciclos en la ciudad: huertos urbanos, compostaje y germinados), un taller práctico en el que se expondrán las diversas herramientas de las que se dispone para cerrar el ciclo de la materia orgánica en el ámbito doméstico. Lo impartirá Manel Font de Ecohortus y tendrá un coste de 20 euros. Inscripciones en el teléfono y el email de la Biogranja: lareal@biogranja.es / 971 254195.

Yo me encontré con Manel en la Diada Ecològica de Porreres y tuve la suerte de que allí mismo me estuvo explicando detalladamente el funcionamiento de las vermicompostadoras, algo interesantísimo para quienes empezais a hacer huerto en casa. podeis encontrar más detalles sobre este tema, a la vez que sencillo y cómodo de implementar.

domingo, 25 de septiembre de 2011

Plantando los bosques del futuro

El mejor momento para plantar un árbol fue hace 20 años. El segundo mejor momento para plantar un árbol es ahora. (Proverbio Chino)

¿Sabes que el 2011 ha sido declarado por las Naciones Unidas como el Año Internacional de los Bosques? Su objetivo es difundir y fomentar la acción de la ciudadanía para gestionar de forma sostenible las masas forestales de todo el mundo, y elevar la conciencia sobre la responsabilidad individual y colectiva respecto a la naturaleza. ¿Te sumas a llevarlo a la acción?

La Asociación SOS Árboles es una asociación sin ánimo de lucro, con sede en Alcúdia (Mallorca, Illes Balears), que tiene por objetivo contribuir a la reforestación de zonas deprimidas, como así también promover la sensibilización medioambiental de los ciudadanos, creando acciones que ayuden a frenar el efecto invernadero causado por una excesiva concentración de co2 en el aire y ayudando a controlar en alguna medida el calentamiento global inminente.

Para los meses de octubre y noviembre ha programado ocho plantaciones:

• 7 de octubre Parc Bit Parc de innovación tecnológica Palma de Mallorca 500 árboles Autóctonos. Plantación Privada. Zona frente a los colegios Aixa-Aladern-Llaut. Haz clic aquí para conocer la ubicación.

• 9 de octubre Finca Sa Pedrissa. Mancor de la Vall. 500 árboles autóctonos. Ubicación aquí.

• 16 de octubre Can Picafort. Carretera Arta s/n. Parque Público. 500 árboles autóctonos.

• 22 de octubre Plaza Publica- Inca. Frente a la Policía Local. Zona del Cementerio. 500 árboles autóctonos.

• 23 de octubre Parque Público. Calvia, Santa Ponsa. Gran Vía Mallorca esquina Jaime Primero. 500 árboles autóctonos.

• 30 de Octubre Barcares, terrenos públicos, Alcudia. Cedidos 4 espacios públicos para reforestar. Comenzamos con evento de dos espacios. 500 árboles autóctonos.

• Sin fecha concretada: Plaza pública. Cala ratjada. Ayuntamiento Capdepera. noviembre 2011

• Sin fecha concretada: Espacio publico frente a la Ermita de Sto. Cristo. Llubi. noviembre 2011

Todos los ciudadanos de Mallorca que se sientan comprometidos con la naturaleza y quieran participar en una o más de estas plantaciones, creando así vida, deben acudir a la actividad (gratuita) con una azada, algo de comer, agua y un sombrero.

Cabe destacar que en SOS Árboles realizan las plantaciones de manera responsable, añadiendo hongos simbióticos, lo que garantiza la supervivencia de los plantines, y realizando un seguimiento de cada una de las actuaciones. De igual modo dichas plantaciones son el fruto de un estudio exhaustivo de los predios y las especies autóctonas más idóneas.

Al margen de estas campañas de plantación, SOS Árboles anima diariamente a los ciudadanos a apadrinar árboles, plantarlos, cuidarlos, verlos crecer... Para acogerse es suficiente con tener un jardín o finca y escoger entre varias especies (madroños, cipreses, olivos silvestres, pinos, encinas, etc) con los que en estos momentos la asociación cuenta.

Sabemos que cada acción concretada hoy, será un beneficio incalculable para las futuras generaciones, y que es en el momento presente que hay que tomar decisiones concientes. Por ello, actualmente los esfuerzos de SOS Árboles se centran en identificar fincas públicas y privadas que tengan necesidad de forestación, realizar plantaciones organizando eventos creados a tal efecto, durante los cuales también se proporciona información de utilidad a los participantes, para que se constituyan en agentes activos en la preservación de la biodiversidad. Además quiere crear redes de seres humanos conscientes de la urgencia de ayuda de nuestra tierra, que nos suplica socorro. Tenemos entre todos un poder: restaurar la madre tierra para nosotros mismos, los que vendrán y todos los seres vivos de este planeta. La plantación de árboles y el aprendizaje y divulgación de todo ello, por tanto, se convierte en una acción mas decisiva y radical.

La meta del proyecto es comprometer a un mínimo de un millón de personas en el territorio español para plantar en un solo día un millón de árboles. La fecha ya está decidida: el 18 de marzo del 2012, por tres razones comienza la primavera, la luna esta en fase decreciente, estado óptimo para la plantación y es un domingo. Para realizar la recogida y plantación se dispondrá en realidad de un total de siete días, desde el jueves anterior de la fecha elegida hasta el 21 de marzo, en que se dará como finalizado el proyecto, coincidiendo con el día mundial de la forestación.

Puedes saber más sobre SOS Árboles en su web y su grupo Facebook. También pueden contactarles vía email: asociacion@sosarboles.com

PD. La foto que acompaña esta entrada está tomada en el bosque que rodea el Castillo de la Pena, Sintra (Portugal)

sábado, 24 de septiembre de 2011

Ya es otoño, otra vez...

Sí, ya es otoño, como el año pasado. Y eso en casa, entre otras cosas, es sinónimo de vuelta al huerto. Otoño es tiempo de arrancar malas hierbas, planificar la siembra y acercarse al vivero, pero también habrá momentos para descubrir webs e iniciativas interesantes, consultar la biblioteca del huerto y aprender algo más sobre agricultura ecológica, ecosofía, decrecimiento y slow food.

Ya he comentado anteriormente que compro planteles y demás cosas para el huerto en Can Juanito (Son Ferriol) y que en alguna ocasión he ido a sus clases. Recuerdo una bien interesante sobre mesas de cultivo y germinadoras, a cargo de Manel Font de Ecohortus.

Durante todo el año hacen talleres y cursos de formación,y de hecho en esta primera quincena de septiembre han impartido uno sobre prevención y control de la procesionaria del pino (Thaumetopoea pityocampa) y otro sobre control de plagas en palmera, como Rhynchophorus ferrugineus y Paysandisia archon.

El próximo taller tendrá lugar la tarde del 28 de septiembre a las 16,30h y versará sobre la preparación del terreno para el montaje de un huerto urbano. Si es la primera vez que vas a montar un huerto doméstico, ya sea en terraza o en un poco de tierra que tienes en casa, te aconsejo de verdad que antes de nada hagas un curso, te ahorrará horas y horas de lectura y te permitirá aprender de forma cómoda y práctica lo esencial: qué sembrar, cómo, cuando, en qué disposición y en qué cantidad.

En octubre, en Can Juanito han programado tres cursos que no me quiero perder, y por suerte aún quedaban plazas. El primero lo haré por capricho pero los otros dos por necesidad:

- 5 de octubre, a las 16:30 h: Bulbos de otoño-invierno. Tulipas, jacintos, fresias, amarillys, francesillas, narcisos, anémonas, iris, azafrán, ajos, cebollas...

- 19 de octubre, a las 16:30 h: Control de plagas 1. Utilización de productos convencionales y ecológicos en jardinería y horticultura doméstica. Cómo prepararlos, cómo interpretar una etiqueta, normas básicas de seguridad, etc

- 26 de octubre a las 16:30 h: Control de plagas 2. Manejo y aplicación de productos. Cómo aplicarlos, condiciones exteriores a tener en cuenta, identificación de los problemas (plaga, enfermedad, fisiopatía), qué partes de la planta se deben tratar, etc

Cada curso cuesta 10 euros y se puede reservar telefónicamente (971428320, Joan Sastre) o por correo electrónico (canjuanito@canjuanito.com). En caso de que el curso esté lleno, o si un grupo de personas lo solicita, a veces lo han repetido la misma semana, en horario de mañana o en sábado, así que si os interesa el tema no dudeis en plantearles vuestras consultas.

Postdata: los tomates en plan lunes al sol no son de mi huerto, sino de mis amigos Jorge y Pilar...

viernes, 23 de septiembre de 2011

Procesos


Todo en la vida son procesos. Nacer, crecer, reproducirse y morir. Inspirar, expirar, inspirar, expirar. Transformar los productos de la tierra para poderlos consumir y conservarlos a lo largo del año. Intentar, conocer, aprender, evolucionar, madurar. Sembrar un árbol, criar un niño, escribir un libro. Vivir el amor y el desamor, cerrar puertas y abrir ventanas, levantarse tantas veces como se tropieza, renacer, reinventarse, marchar hacia adelante siempre, que no hay vuelta atrás, ¿verdad?

Hablando de procesos, el sábado 17 de septiembre estuvimos en la Fundació Pilar i Joan Miró visitando la exposición Figues, figueres i canyissos (Higos, higueras y cañizos) que ya comenté en otra entrada y tuvimos ocasión de realizar un taller para familias y público en general Realizamos cañizos + Cómo podemos hacer una buena olla de higos secos y degustarla.

En las fotos, de izquierda a derecha y de arriba a abajo, podeis ver los elementos necesarios para preparar un cañizo (ullastre o acebuche, albons, corda), el bastidor de acebuche, nuestro cañizo a medio hacer, el cañizo ya finalizado, higos secando en un cañizo grande realizado con el mismo procedimiento aunque con una tercera vara de acebuche en el centro, detalle de ese mismo cañizo, y finalmente la olla de higos secos con anís y laurel, tras una hora de reposo. Por cierto, ¡que los higos secos y con anís estaban riquísimos!

Esa misma semana, el miércoles 14 a las 20 h. asistí a una conferencia de Joan Rallo, también en la Fundació Pilar y Joan Miró: Las higueras en el quilómetro cero de la cultura. El título me hizo creer, erróneamente, que en la conferencia versaría sobre la higuera en la prehistoria y de sus usos a lo largo del tiempo. Cuando descubrí que se avecinaba una clase avanzada de botánica y agronomía estuve a punto de irme, pensé que no iba a entender nada, pero sí, escuchando con muuucha atención aprendí cuatro cosas interesantísimas (espero comunicarlas con precisión, aunque pido disculpas porque soy de letras): en primer lugar, que existen higueras silvestres espontáneas (llamadas cabrahigueras) e higueras domésticas, siendo comestibles sólo los frutos de estas últimas, pero que muchas especies de higuera doméstica necesitan del polen de cabrahiguera para producir sus frutos, proceso que se denomina caprificación, porque la cabrahiguera tiene flores femeninas y flores masculinas, pero la higuera doméstica sólo tiene flores femeninas.

Segundo, que la higuera fue una de las primeras especies domésticas, ya que se constata su presencia en registros arqueológicos de hace 11400 años, a través de trescientas semillas del yacimiento de Gigal I (Jericó). La razón de su domesticación radicaría en que el higo permite consumo directo, tanto fresc0 como sec0, mientras que los cereales necesitan ser trillados y molidos.

Tercero, bueno esto ya me lo imaginaba, que el higo no es un fruto con semillas y por tanto no se puede sembrar; lo que descubrí es que su reproducción es por polinización y que en ella participa un insecto denominado Blastophaga psenes (o avispa de los higos) al que Aristóteles denominaba psen, que fue estudiado intensamente por Linné en 1749. Aprendí de qué modo se produce dicha polinización: mediante la entrada del insecto por el ostiolo del higo, situado en la base del mismo, durante unos días determinados del proceso de maduración del fruto. Y sobre todo, que existe un proceso de coevolución entre el caprohigo y el B. Psenes, es decir una codependencia entre la planta y su polinizador, puesto que el insecto nace y crece dentro del fruto, recoge el polen necesario en un saco que posee en el tórax, seguidamente sale del fruto y se traslada hasta la higuera doméstica donde compite con sus homólogos por entrar por el ostiolo y fecundar el higo. Pudimos ver todo este proceso, fotográficamente, a lo largo de un año.

Y último, pero lo más importante, que estos procesos de caprificación y coevolución, además de asegurar la supervivencia de las higueras domésticas, permiten obtener higos de más calidad, mejor sabor y evitan la caida prematura de los higos. Y que es del todo necesario que el payés conozca qué higueras necesitan caprificación, porque actualmente no existe un equilibrio entre insectos y cabrahigos, es decir no se puede asegurar la caprificación.

Creo que ya he aprendido suficiente sobre el tema de la polinización de los higos, pero si tú quieres saber más, que nunca se sabe, aquí te dejo unos vídeos.

jueves, 22 de septiembre de 2011

Pedaleando por una movilidad sostenible

El mes de septiembre está marcado por varias efemérides relacionadas con la movilidad.

- Del 16 al 22 de septiembre ha tenido lugar la Semana Europea de la Movilidad Sostenible, impulsada por la Comunidad Europea.

- El 22 de septiembre se conmemora el Dia Internacional sin coches (World Card Free Day). Por ello, se han programado varias actividades en las ciudades. En nuestro caso, Palma, la Agencia del Voluntariado realizó una visita guiada en bicicleta por el centro histórico de la ciudad.

- También la ciudad de Palma ha acogido, los días 22 y 23, las jornadas internacionales SUGAR sobre logística urbana sostenible en las que se ha analizado la ineficiencia en la gestión de la distribución urbana de mercancías, factor crítico en el sistema general de transporte urbano y fuente primaria de emisiones contaminantes del transporte, y se han fomentado el intercambio, discusión y trasferencia de experiencias, conocimientos y buenas prácticas acerca de la planificación y la formulación de políticas en el ámbito de la gestión urbana de mercancías.

- el sábado 24 a las 10,30h el colectivo Massa Crítica ha convocado una paseo en bici bajo el lema Pedaleamos hacia un mundo sostenible, que empezará en la Plaça d'Islàndia (antes Plaça Espanya) y continuará el recorrido que se indica aquí. Se ruega acudir con ropa de color verde. Este colectivo se está movilizando una vez al mes para reinvindicar el lugar de la bicicleta en la ciudad, puede sumarte el primer sábado de cada mes a la misma hora y en el mismo lugar.

Cabe mencionar además que el sábado 24 de Septiembre el Movimiento internacional contra la Crisis Climática (Planeta en movimiento) se llevarán a cabo en todo el mundo acciones encaminadas a alejarse de los combustibles fósiles. Puedes ver más sobre esta iniciativa en el siguiente vídeo.



- Finalmente en ese mismo lugar pero el domingo 25 a las 18, está prevista una concentración por el derecho a la vivienda, el alquiler social, la moratoria y la dación en pago retroactiva. Ha sido convocada por la Plataforma de Afectados por la Hipoteca de Mallorca. Podeis saber más aquí.

Sumándose a estas reinvindicaciones, el Grup Balear d'Ornitologia i Defensa de la Naturalesa (GOB) ha emitido un comunicado en el que pone de relieve el ataque directo a la movilidad sostenible por parte de las instituciones regionales y denuncia el retorno a las políticas de movilidad que priorizan el vehículo a motor. Podeis leer la versión en catalán aquí, yo lo he traducido para quién no pueda entenderlo.
En esta semana especialmente significativa respecto a las reivindicaciones y acciones en toda Europa a favor de la movilidad sostenible, desde Mallorca, tenemos que lamentar el inicio, con las políticas de Bauzà, Isern y empresas públicas, de toda una serie de actuaciones dirigidas a retroceder avances significativos en las políticas de transporte público que se habían conseguido tras años de reivindicaciones de los derechos de los ciudadanos a una movilidad no basada en la utilización del coche privado, la democratización del espacio y la calidad de vida.

Hoy día 22 de septiembre se celebra, en el marco de la Semana Europea de la MOVILIDAD SOSTENIBLE, el Día Internacional SIN COCHES. Un día que desgraciadamente pasa totalmente desapercibido y que, atendiendo a los anuncios que se han ido haciendo en relación a retomar las inversiones en carreteras e ir mutilando los servicios de transporte público, se acabará convirtiendo en el Día local de los coches como reyes de nuestra isla y ciudades.

DAMOS PASOS DE CANGREJO EN POLÍTICAS DE MOVILIDAD

Los temas de movilidad están alcanzando cotas peligrosas o catastróficas, tanto en lo referente al transporte colectivo (paralización de proyectos, subidas de precios, reducción de frecuencias ,...), como en el privado (anuncios de nuevas autopistas). No hablemos ya de la pérdida de los carriles bicis y de la peatonización de Blanquerna, en el caso de Palma. En concreto podríamos hablar de:

Recortes en el transporte público:
  • paralización tren de Manacor a Artà
  • anuncio de reducción de frecuencias del Metro
  • anuncio de incremento de precios de los billetes de la EMT, además de quitar los abonos gratuitos y la reducción de líneas
  • incremento de precios del tren del SFM y reducción de frecuencias
Continuidad en la priorización de las infraestructuras de gran capacidad para fomentar el transporte privado:
  • ya se ha anunciado que se recuperará el antiguo proyecto de vía conectora / segundo cinturón
  • ya se ha hablado de alargar la autopista hasta Campos
Bicis y peatonización:
  • eliminación del carril bici de las avenidas
  • tráfico de coches en Blanquerna
LAS DEMANDAS DEL GOB: Una planificación integral de la movilidad por Mallorca. No más infraestructuras para más coches.

El GOB hace un llamamiento a la responsabilidad: cualquier política de carreteras debe responder a una política de transporte que integre de una forma global, a parte de la política de carreteras, otras políticas sectoriales, ya sea infraestructura ferroviaria, transporte colectivo por carretera, transporte urbano, enlaces de distintos sistemas de transporte, ordenación del territorio, estudios de la demanda, aspectos ambientales, etc. En este sentido, hay que tener claro que la red viaria es la que estructura el modelo territorial, por lo tanto, si queremos impulsar un modelo territorial diferente, tendremos que modificar irremediablemente, y además de forma sustancial, el modelo viario al que responden estas obras aisladas.

Infraestructuras y modelo de ciudad:
  • Consolidación y optimización de la red de carriles bici: mejora de los puntos negros, mantenimiento de la red ya existente, y extensión de la red y su conectividad e integración con el transporte público.
  • Consolidación de los ejes cívicos como espacios libres de coches en el marco del modelo de ciudad impulsatTramvia: impulso a la implantación efectiva del tranvía garantizando la permeabilidad urbana de este nuevo medio de transporte público y la conexión con otros medios.
  • Impulso de los aparcamientos disuasorios y garantía de conectividad con el transporte público: metro, tren, buses lanzadera, etc.
  • Impulso y / o reforzamiento la implantación de lanzaderas y garantizar la conectividad con transporte público a los polígonos industriales y grandes centros atractores de movilidad.
Transporte público:
  • BUS urbano: se han incrementado líneas y frecuencias y se ha optimizado la información al usuario. Hay que seguir con esta tendencia y además proponemos:
  • Integración de la bicicleta en los buses
  • Integración de los usuarios del transporte público interurbano en el transporte público urbano (no residentes): tarjeta intermodal efectiva SFM / METRO / BUSES INTERURBANOS / EMT. Integración tarifaria.
Bici:
  • Impulso e implantación del reglamento de bicicletas
  • Implantación y promoción de la bicicleta pública, y extensión de este servicio en los centros educativos
  • Planes de movilidad ciclista en los desplazamientos internos en la ciudad de manera que garantice el buen funcionamiento de la red
  • Planes de movilidad ciclista en los desplazamientos en las áreas metropolitanas (entre las diferentes barriadas periurbanas)
Peatón:
  • Prioridad semafórica, junto con esta prioridad para bici y transporte público
  • Recuperar y tener presentes la carta europea de los derechos de los peatones
Ahorro energético y calidad del aire:
Desde el punto de vista de consumo energético y mejora de la calidad del aire (aunque obviamente, el resto de medidas tendrán una incidencia significativa en la mejora de la calidad del aire) algunas propuestas concretas son:
  • Limitación de velocidad en determinadas vías urbanas (zonas 30) y obligación del cumplimiento del máximo de 50km/ha resto. En cuanto a las vías de acceso a la ciudad, limitación de velocidad a 80km / h.
  • Bonificación fiscal a los usuarios del transporte público
  • Penalización fiscal (impuesto de circulación) en función de la cilindrada
  • Peaje urbano para acceder al centro de Ciudad
  • Aplicar una tasa ambiental a las plazas de aparcamiento público de gestión pública o privada en el centro de la ciudad
  • Reconversión de todos los medios de transporte público (BUS, taxis, etc) para eliminar el uso de combustibles fósiles: vehículos híbridos, gas natural y vehículos eléctricos.
Ciudad:
Desde el punto de vista de la necesidad de hacer realidad otra concepción de la movilidad dentro de la ciudad, algunas propuestas son:
  • implantación de carriles BUS-VAO de acceso a la ciudad y dentro de la ciudad
  • reducción de tráfico y velocidad en zonas escolares con medidas físicas disuasoria
  • implantación de planes y garantías del "camino escolar" a pie y en bicicleta por parte del Ayuntamiento
  • modificar las normas urbanísticas para imposibilitar la instalación de áreas comerciales en la periferia de la ciudad y en general, impulsar un urbanismo de proximidad con mixticidad de usos y no en áreas funcionales aisladas.
A mí personalmente gran parte de las medidas me parecen razonables, factibles y posibles en el corto plazo, sobre todo si los agentes públicos apuestan por sentarse a dialogar con los agentes económicos y sociales, acercar posiciones, sumar esfuerzos y sobre todo a trabajar en ello con coherencia y optimizando los recursos humanos y económicos disponibles... Pero el tiempo dirá si existe sensibilidad y compromiso, en las instituciones, sobre estas cuestiones.

Por cierto, si te interesa ser socio del GOB ahora tienen una oferta de suscripción que incluye un fin de semana en el agroturismo Balitx d'Avall. Puedes informarte en su web, telefónicamente (971 49 60 60), por correo electrónico (info@gobmallorca.com) o acudiendo al local de la C/ Manuel Sanchís Guarner, 10, 07004 Palma.